和食居酒屋 誠

和食居酒屋 誠

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TEL 090-4774-7313

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      • 岩牡蠣(刺身・壺焼) 1ヶ

        1,078円(税込)

        1/10

        岩牡蠣(刺身・壺焼) 1ヶ

        1,078円(税込)

      • 鱧(湯引・天婦羅・塩焼)

        968円(税込)

        1/10

        鱧(湯引・天婦羅・塩焼)

        968円(税込)

      • 鮎の炭火焼

        1,078円(税込)

        1/10

        鮎の炭火焼

        1,078円(税込)

      • メゴチの天婦羅

        858円(税込)

        1/10

        メゴチの天婦羅

        858円(税込)

      • 鱚の天婦羅

        968円(税込)

        1/10

        鱚の天婦羅

        968円(税込)

      • バイ貝の旨煮

        バイ貝の旨煮

        858円(税込)

        【新鮮な海の幸を贅沢に楽しむ】新鮮なバイ貝の旨味がギュッと凝縮された、味わい深い一品です!独特の食感と風味が楽しめ、貝の甘みが存分に引き立つ旨煮で、じっくりと煮込むことで素材の味が最大限に引き立ち、一口食べれば思わず笑顔がこぼれる美味しさ。皆様に是非とも一度召し上がっていただきたい一品となっております。厳選された素材の良さが際立つ贅沢な一皿。お越しの際は、ぜひこちらの料理を味わってみてください♪

        1/10

        バイ貝の旨煮

        バイ貝の旨煮

        858円(税込)

        【新鮮な海の幸を贅沢に楽しむ】新鮮なバイ貝の旨味がギュッと凝縮された、味わい深い一品です!独特の食感と風味が楽しめ、貝の甘みが存分に引き立つ旨煮で、じっくりと煮込むことで素材の味が最大限に引き立ち、一口食べれば思わず笑顔がこぼれる美味しさ。皆様に是非とも一度召し上がっていただきたい一品となっております。厳選された素材の良さが際立つ贅沢な一皿。お越しの際は、ぜひこちらの料理を味わってみてください♪

      • 太刀魚の塩焼き

        858円(税込)

        1/10

        太刀魚の塩焼き

        858円(税込)

      • 本日の荒炊き

        748円(税込)

        1/10

        本日の荒炊き

        748円(税込)

      • 【馬の希少部位】馬のタン刺

        1,628円(税込)

        1/10

        【馬の希少部位】馬のタン刺

        1,628円(税込)

      • 馬の心根刺

        858円(税込)

        1/10

        馬の心根刺

        858円(税込)

    • 鮮魚

      • お刺身3種盛り

        お刺身3種盛り

        1,078円(税込)

        【新鮮な海の恵みを堪能しよう】新鮮な魚介の魅力を楽しむために、三種のお刺身を贅沢に盛り合わせました。色とりどりの魚が目を引き、視覚からでも食欲をそそります。口に入れた瞬間、豊かな旨味が広がり思わず笑顔がこぼれる一品です。3種それぞれの個性を存分にお楽しみいただける贅沢な一品となっております。お酒との相性も抜群で、ちょっとしたおつまみにぴったり!友達とシェアして、楽しいひとときを過ごすのもオススメ◎

        1/10

        お刺身3種盛り

        お刺身3種盛り

        1,078円(税込)

        【新鮮な海の恵みを堪能しよう】新鮮な魚介の魅力を楽しむために、三種のお刺身を贅沢に盛り合わせました。色とりどりの魚が目を引き、視覚からでも食欲をそそります。口に入れた瞬間、豊かな旨味が広がり思わず笑顔がこぼれる一品です。3種それぞれの個性を存分にお楽しみいただける贅沢な一品となっております。お酒との相性も抜群で、ちょっとしたおつまみにぴったり!友達とシェアして、楽しいひとときを過ごすのもオススメ◎

      • お刺身5種盛り

        1,408円(税込)

        1/10

        お刺身5種盛り

        1,408円(税込)

      • おすすめ鮮魚の胡麻醤油和え

        858円(税込)

        1/10

        おすすめ鮮魚の胡麻醤油和え

        858円(税込)

      • 地ダコの炙りポン酢

        858円(税込)

        1/10

        地ダコの炙りポン酢

        858円(税込)

    • 馬

      • 赤身刺

        1,408円(税込)

        1/10

        赤身刺

        1,408円(税込)

      • タテガミ刺

        858円(税込)

        1/10

        タテガミ刺

        858円(税込)

      • フタエゴ刺

        968円(税込)

        1/10

        フタエゴ刺

        968円(税込)

      • ヒモ刺

        1,408円(税込)

        1/10

        ヒモ刺

        1,408円(税込)

      • 三角バラ刺

        2,750円(税込)

        1/10

        三角バラ刺

        2,750円(税込)

      • レバ刺

        1,738円(税込)

        1/10

        レバ刺

        1,738円(税込)

      • 馬刺盛り合わせ

        3,938円(税込)

        1/10

        馬刺盛り合わせ

        3,938円(税込)

      • 赤身のタタキ

        1,408円(税込)

        1/10

        赤身のタタキ

        1,408円(税込)

      • 桜ユッケ

        1,518円(税込)

        1/10

        桜ユッケ

        1,518円(税込)

      • 桜納豆

        968円(税込)

        1/10

        桜納豆

        968円(税込)

    • 郷土料理

      • 馬すじ煮込み

        馬すじ煮込み

        1,078円(税込)

        【こだわりの味わいが広がる逸品】熊本の地元の風味を存分に楽しむことができるこのこだわりの料理は、選び抜かれた熊本県の新鮮な馬肉を使用しています。職人の手によって丁寧に煮込まれたその肉は、口の中に頬張った瞬間からこだわりの数々を感じていただけます。地元の素材を活かした深い味わいが特徴で、まさに郷土の魅力そのものと言えるでしょう。食べるたびに熊本の自然を感じることができます。心温まるひと時を演出します

        1/10

        馬すじ煮込み

        馬すじ煮込み

        1,078円(税込)

        【こだわりの味わいが広がる逸品】熊本の地元の風味を存分に楽しむことができるこのこだわりの料理は、選び抜かれた熊本県の新鮮な馬肉を使用しています。職人の手によって丁寧に煮込まれたその肉は、口の中に頬張った瞬間からこだわりの数々を感じていただけます。地元の素材を活かした深い味わいが特徴で、まさに郷土の魅力そのものと言えるでしょう。食べるたびに熊本の自然を感じることができます。心温まるひと時を演出します

      • 揚げたて辛子蓮根

        792円(税込)

        1/10

        揚げたて辛子蓮根

        792円(税込)

      • 一文字のぐるぐる

        638円(税込)

        1/10

        一文字のぐるぐる

        638円(税込)

    • とりあえず

      • 枝豆

        418円(税込)

        1/10

        枝豆

        418円(税込)

      • 炙りエイヒレ

        660円(税込)

        1/10

        炙りエイヒレ

        660円(税込)

      • ひょうたんの柴漬け

        528円(税込)

        1/10

        ひょうたんの柴漬け

        528円(税込)

      • タタキきゅうり

        418円(税込)

        1/10

        タタキきゅうり

        418円(税込)

      • もろみ胡瓜

        418円(税込)

        1/10

        もろみ胡瓜

        418円(税込)

      • トマトスライス

        462円(税込)

        1/10

        トマトスライス

        462円(税込)

      • 山芋短冊(醤油・ポン酢)

        495円(税込)

        1/10

        山芋短冊(醤油・ポン酢)

        495円(税込)

      • クリームチーズ豆腐

        638円(税込)

        1/10

        クリームチーズ豆腐

        638円(税込)

      • ヤリイカの沖漬け

        748円(税込)

        1/10

        ヤリイカの沖漬け

        748円(税込)

    • サラダ

      • 厚切りベーコンのポパイサラダ

        1,078円(税込)

        1/10

        厚切りベーコンのポパイサラダ

        1,078円(税込)

      • ジャコと大根の梅サラダ

        968円(税込)

        1/10

        ジャコと大根の梅サラダ

        968円(税込)

      • 鮮魚のカルパッチョ風サラダ

        1,078円(税込)

        1/10

        鮮魚のカルパッチョ風サラダ

        1,078円(税込)

      • グリーンサラダ

        858円(税込)

        1/10

        グリーンサラダ

        858円(税込)

    • 炭火焼

      • 赤鶏のコロコロ焼き

        1,078円(税込)

        1/10

        赤鶏のコロコロ焼き

        1,078円(税込)

      • 馬ヒモのコロコロ焼き

        1,188円(税込)

        1/10

        馬ヒモのコロコロ焼き

        1,188円(税込)

      • 厚切り牛タンステーキ

        1,408円(税込)

        1/10

        厚切り牛タンステーキ

        1,408円(税込)

      • ダムルのステーキ

        968円(税込)

        1/10

        ダムルのステーキ

        968円(税込)

      • 自家製つくね

        638円(税込)

        1/10

        自家製つくね

        638円(税込)

      • 若鶏の幽庵焼き

        968円(税込)

        1/10

        若鶏の幽庵焼き

        968円(税込)

    • 熊本県産 あか牛

      • 赤牛のステーキ焼野菜添え

        赤牛のステーキ焼野菜添え

        2,068円(税込)

        【赤牛の美味しさを堪能する特別な時間】赤牛を使ったこの豪快なステーキは、肉の食感とジューシーさがたまらない一品。職人が選び抜いた熊本県産の食材が、シンプルに調理され、素材の良さを感じられます。焼き野菜とのコントラストが、色彩豊かな一皿を演出。野菜の味の繊細さと、上質な赤牛の旨味を一皿にまとめた自信作となっております。口に頬張れば美味しさが口の中に広がり、心もお腹も満たされます!注文に迷ったら是非◎

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        赤牛のステーキ焼野菜添え

        赤牛のステーキ焼野菜添え

        2,068円(税込)

        【赤牛の美味しさを堪能する特別な時間】赤牛を使ったこの豪快なステーキは、肉の食感とジューシーさがたまらない一品。職人が選び抜いた熊本県産の食材が、シンプルに調理され、素材の良さを感じられます。焼き野菜とのコントラストが、色彩豊かな一皿を演出。野菜の味の繊細さと、上質な赤牛の旨味を一皿にまとめた自信作となっております。口に頬張れば美味しさが口の中に広がり、心もお腹も満たされます!注文に迷ったら是非◎

      • 赤牛のレアカツおろしポン酢

        2,068円(税込)

        1/10

        赤牛のレアカツおろしポン酢

        2,068円(税込)

      • 赤牛の陶板焼き

        1,408円(税込)

        1/10

        赤牛の陶板焼き

        1,408円(税込)

    • 揚げもの

      • 白身魚の紫蘇チーズ磯部揚げ

        白身魚の紫蘇チーズ磯部揚げ

        968円(税込)

        【魚とチーズの絶妙なハーモニー】厳選された白身魚を使用したこの料理は、紫蘇とチーズの組み合わせが絶品の一品となっております。外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめ、頬張った時に味だけではなく食感もお楽しみいただける一皿となっております。お酒との相性も抜群で、どんなシーンにもぴったり◎厳選された食材を贅沢に使い、心に残る味わいを実現。気軽に楽しめる絶品料理を、当店でぜひ味わってみてください♪

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        白身魚の紫蘇チーズ磯部揚げ

        白身魚の紫蘇チーズ磯部揚げ

        968円(税込)

        【魚とチーズの絶妙なハーモニー】厳選された白身魚を使用したこの料理は、紫蘇とチーズの組み合わせが絶品の一品となっております。外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめ、頬張った時に味だけではなく食感もお楽しみいただける一皿となっております。お酒との相性も抜群で、どんなシーンにもぴったり◎厳選された食材を贅沢に使い、心に残る味わいを実現。気軽に楽しめる絶品料理を、当店でぜひ味わってみてください♪

      • 里芋の唐揚げ

        858円(税込)

        お子様から大人まで大人気!

        1/10

        里芋の唐揚げ

        858円(税込)

        お子様から大人まで大人気!

      • つくね蓮根のはさみ揚げ

        858円(税込)

        1/10

        つくね蓮根のはさみ揚げ

        858円(税込)

      • 旬野菜と豆腐の揚げ出汁

        638円(税込)

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        旬野菜と豆腐の揚げ出汁

        638円(税込)

      • 長茄子の辛子揚げ出汁

        528円(税込)

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        長茄子の辛子揚げ出汁

        528円(税込)

      • 太刀魚の葱巻き天婦羅

        1,408円(税込)

        1/10

        太刀魚の葱巻き天婦羅

        1,408円(税込)

      • ダルムの天婦羅にんにくポン酢

        858円(税込)

        自家製

        1/10

        ダルムの天婦羅にんにくポン酢

        858円(税込)

        自家製

      • 天婦羅盛り

        1,078円(税込)

        1/10

        天婦羅盛り

        1,078円(税込)

      • 若鶏の唐揚げ

        858円(税込)

        1/10

        若鶏の唐揚げ

        858円(税込)

      • チキン南蛮

        968円(税込)

        1/10

        チキン南蛮

        968円(税込)

    • 逸品

      • クリームチーズの西京焼き

        クリームチーズの西京焼き

        968円(税込)

        【洋の風味を和で包む美味しさ】クリームチーズを使った焼き料理は、独自の風味を楽しめる新感覚の逸品です!和の技法で仕上げることで素材本来の旨みが引き立ち、口の中でとろりと絡みつくように溶ける美味しさが存分に楽しめます。お酒との相性もとても良く、おしゃれに特別なひとときを演出するのにぴったり◎選び抜かれた食材を使っているからこそ、贅沢な味わいが堪能できる。友人との集まりや、特別なディナーにぜひどうぞ♪

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        クリームチーズの西京焼き

        クリームチーズの西京焼き

        968円(税込)

        【洋の風味を和で包む美味しさ】クリームチーズを使った焼き料理は、独自の風味を楽しめる新感覚の逸品です!和の技法で仕上げることで素材本来の旨みが引き立ち、口の中でとろりと絡みつくように溶ける美味しさが存分に楽しめます。お酒との相性もとても良く、おしゃれに特別なひとときを演出するのにぴったり◎選び抜かれた食材を使っているからこそ、贅沢な味わいが堪能できる。友人との集まりや、特別なディナーにぜひどうぞ♪

      • だしまき玉子

        968円(税込)

        1/10

        だしまき玉子

        968円(税込)

      • 紫蘇明太だしまき玉子

        1,078円(税込)

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        紫蘇明太だしまき玉子

        1,078円(税込)

      • 葱塩牛タン

        968円(税込)

        1/10

        葱塩牛タン

        968円(税込)

      • 真鯛の幽庵焼きと浅利の酒蒸し

        1,188円(税込)

        1/10

        真鯛の幽庵焼きと浅利の酒蒸し

        1,188円(税込)

      • ハンバーグとチーズのパイ包み焼き

        1,408円(税込)

        1/10

        ハンバーグとチーズのパイ包み焼き

        1,408円(税込)

      • 馬モモ肉ともやしのニンニク醤油焼き

        1,188円(税込)

        1/10

        馬モモ肉ともやしのニンニク醤油焼き

        1,188円(税込)

      • 帆立とアスパらのバターソテー

        1,188円(税込)

        1/10

        帆立とアスパらのバターソテー

        1,188円(税込)

      • もやしとニラの黒胡椒炒め

        638円(税込)

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        もやしとニラの黒胡椒炒め

        638円(税込)

    • 〆もの

      • 塩おにぎり

        275円(税込)

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        塩おにぎり

        275円(税込)

      • 梅おにぎり

        330円(税込)

        1/10

        梅おにぎり

        330円(税込)

      • 明太子おにぎり

        385円(税込)

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        明太子おにぎり

        385円(税込)

      • 山かけ海鮮丼

        1,408円(税込)

        1/10

        山かけ海鮮丼

        1,408円(税込)

      • 出汁茶漬け

        550円(税込)

        1/10

        出汁茶漬け

        550円(税込)

      • ジャコ山椒の焼おにぎり

        440円(税込)

        1/10

        ジャコ山椒の焼おにぎり

        440円(税込)

      • 具だくさん味噌汁

        440円(税込)

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        具だくさん味噌汁

        440円(税込)

      • 旬魚の吸物

        495円(税込)

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        旬魚の吸物

        495円(税込)

      • 本日のデザート

        -

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        本日のデザート

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    和食居酒屋 誠

    わしょくいざかや まこと

    • 住所
      熊本県熊本市中央区下通2丁目1-22 TM12ビル3F
    • アクセス
      熊本市電A系統,熊本市電B系統辛島町駅出口より徒歩約7分/熊本市電A系統,熊本市電B系統花畑町駅出口より徒歩約8分
    • 電話
      090-4774-7313
    • 営業時間
      月~日、祝日、祝前日: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00)
    • 定休日
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